德福溫濕度計
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      • 日期:2016-12-01 
        室溫下,能引起食源性疾病的細菌可每20分鐘增加兩倍,所以確保食品在正確的溫度冷凍非常重要 雪櫃的作用是減慢細菌生長速度,而冷凍柜則能停止細菌生長 一般家用雪柜的溫度范圍是36 °F-45 °F,過冷會導致奶類等結冰,而高于45 °F會令食物變壞
      • 日期:2016-09-30 
        如何正確使用冰箱溫度計? 在用溫度計測量冰箱內食品溫度時,不可將溫度計放在食品內部,也不可放在冰箱內空氣中。有些用戶把溫度計放在箱內擱架上,這樣做不妥。這是因為冰箱內空氣的溫度容易受到外界的影響,從而產生測溫誤差.正確的方法應該是放在裝有水的杯子中,并使溫度計的溫度感溫部份完全浸沒在水中,既方便,又衛生。
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